Hamur işleri

Hamur işleri Şekilleri

Pizza

Zeytinli Ekmek

Malzemeler


2 yumurta,

3 su bardağı un,
                                                             1 su bardağı zeytin (çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış ),
       1/2  su bardağı yoğurt,
     1 çay bardağı zeytinyağı,
1 /2 paket İnstant maya.

(İsterseniz 1 tatlı  kaşığı kabartma tozu kulanabilirsiniz.)
Yarım limonun suyu,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı nane

Yapılışı:
Derin bir tencerede yumurtaları çırpın, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nane ilave edin iyice karıştırın.
Daha sonra bu karışıma , ( yarım çay bardağı  ılık süte mayayı birçay kaşığı şeker koyarak mayalandırın. ya da  maya yerine kabartma tozu da katabilirsiniz.)mayayı , zeytinleri ve unu  ilave edip yağladığınız kalıba boşaltın.

Önceden ısıtılmış 170c dereceli fırında 30 – 40 dakika pişirin.

Tavuklu Lavaş

-Tavuğu haşlayın, Domates biberi kesin.
-Hazır Dürüm ekmeğini Tost makinesinde ısıtın.
-İçine ayıklayarak istediğiniz baharatları döktüğünüz tavuk etini dürüm ekmeğine sarın .
- Önden bir çorbadan sonra  ağır olmayan besleyici bir akşam yemeği olabilir.
-Afiyetle yiyin.

Çabuk Kurabiye

Çocuklarınıza Misafirinize hemen yapabileceğiniz kolay bir kurabiye afiyet olsun.

-1 çay bardağı şeker

-2 adet yumurta

-1 paket margarin

-1 su bardağı ceviz

-Bir paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Hazırlanma Şekli

 Margarin, kabartma tozu ve şekerle bir yumurta ikinci yumurtanın sarısını ( beyazını ayırın.) ekleyip iyice karıştırın.  İçine aldığı kadar un koyup kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Cevizi iri ezin. Hamurdan ceviz kadar parçalar alın. Çırpılmış yumurtanın beyazına sonra da cevizde yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 190c turbo fırında pişirin.

Not : cevizi iyice ezerek içine de koyabilirsiniz. Ben öyle yapıyorum.
Çay saatinde afiyet olsun.

Poğça